การต้มหมูป่าก่อนนำไปผัดจะช่วยทำให้หนังหมูเหนียวน้อยและเพิ่มความอร่อยมากขึ้น 50นาที ส่วนผสม สำหรับ 3 ท่าน มะเขือพวง 1 ถ้วยตวง หมูป่า 300 กรัม นมข้นจืด ตามชอบ ใบมะกรูด 5 ใบ พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ เล็กน้อย
ผัดฉ่าหมูป่า สไตล์โฮมเมด ครบเครื่องสมุนไพร
ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน 2. ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดพริกแกงเผ็ดจนมีกลิ่นหอมฉุน 3. ใส่หมูปลา ผัดหมูป่าให้เกือบสุก 3. ใส่น้ำ, พริกไทยอ่อน ปรุงรสผัดเผ็ดด้วยรสดีและน้ำปลา 4. ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและหมูสุก 5. ใส่พริกสดและใบกะเพรา ผัดส่วนผสมจนเข้ากันดี 6. ตักผัดเผ็ดหมูป่าใส่พริกไทยอ่อนใส่จานและเสิร์ฟกับข้าวสวยอร่อยค่ะ ติดตามแม่ครัวได้ที่ลิงค์ด้านล่างค่ะ แฟนเพจสูตรอาหารทำง่าย ยูทูป totikky tikky Instagram เมนูหมู (Ep2) ผัดเผ็ดหมูป่า ใช้พริกแกงไต้ หอมๆรสจัด เมนูง่ายสำหรับคนมีเวลาน้อย ผัดเผ็ดหมูป่า ใช้พริกแกงไต้ หอมๆรสจัด เมนูง่ายสำหรับคนมีเวลาน้อย ผัดเผ็ดหมูป่ากลางแจ้งจ้า villagefoodesan ผัดเผ็ดหมูป่ากลางแจ้งจ้า ผัดเผ็ดหมูป่า | เข้าครัวกับคุณโหน่ง ผัดเผ็ดหมูป่า | เข้าครัวกับคุณโหน่ง เครื่องดื่มมาครับ Facebook: ศุภชัย เสมอมิตร นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่OUTDOOR
ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ไก่ผัดขิงหม่าล่า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล สูตรนี้คิดเองค่ะ ได้ความเผ็ดจากขิง และเผ็ดชาจากพริกไทยเสฉวน เป็นความหอมที่ลงต้วค่ะ ส่วนผสม 300 กรัม ขิง 1 หยิบมือ พริกแห้ง 3 เม็ด เกลือ 1/2 ชช ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย น้ำมันหอย 1/2 ชต คำแนะนำ นำน้ำมันตั้งในกระทะ พอเดือด เริ่มใส่พริกไทยเสฉวน และพริกแห้ง ลงไปคั่ว ตามด้วยขิง นำไก่ลงผัด ปรุงรสตาทชอบ สุดท้ายใส่ขิงอีกทีโปะท้าย คลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยพริกแห้ง โรยผักชีตามชอบเลย
ผัดเผ็ดหมูป่า เครื่องปรุงแค่ 3 อย่างก็อร่อย ง่ายๆ สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel - YouTube
ผัดเผ็ดหมูป่า | FoodTravel - YouTube
1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ลงไปผัดจนหอม จากนั้นจึงใส่เนื้อหมูลงไปผัด 2. ผัดจนเนื้อหมูเกือบสุก จึงใส่มะเขือพวง, กระชาย, พริกชี้ฟ้า, พริกไทยอ่อน และใบมะกรูดฉีก ใส่น้ำเปล่าลงไปผัดด้วย ผัดให้เข้ากัน 3. จากนั้นใส่กะทิ และปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ปรับไฟแรงขึ้นผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ 4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูหั่นฝอย เสริฟทันทีขณะร้อนๆ พร้อมข้าวสวย หรือจะเสริฟเป็นกับแกล้มก็ดี (สำหรับ 2 ท่าน)
วิธีทำอาหาร, วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า, วิธีทำอาหารผัดเผ็ดหมูป่า, ผัดเผ็ดหมูป่า ### ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเผ็ดหมูป่า ### – เนื้อหมูป่า 5 ขีด – น้ำพริกแกงป่า 1/2 ครึ่งถ้วย – พริกขี้หนูสีแดง (ทุบสับละเอียด) 15 เม็ด – พริกชี้ฟ้าเหลือง (หั่นเฉียง) 3 เม็ด – กระชาย (ซอย) 1 ถ้วย – น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 1/2 หนึ่งช้อนชาครึ่ง – เกลือ 1 ช้อนชา – หัวกะทิ 1/2 ครึ่งถ้วย – พริกไทยอ่อน (หี่นเป็นท่อนสั้น) 2 ช้อนโต๊ะ – ใบโหระพา 1/2 ครึ่งถ้วย – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ### วิธีทำอาหารผัดเผ็ดหมูป่า ### 1. เนื้อหมูป่านำไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆบางพอดีคำ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลาง พอเริ่มร้อน นำพริงแกงลงผัด จนแตกมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูป่าและพริกขี้หนูลงผัดพร้อมกัน ผัดต่อสักครู่ 3. พอเนื้อหมูเริ่มสุก ใส่กระชาย แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ และน้ำตาล ผัดต่อให้เข้ากัน จึงใส่หัวกระทิ ผัดต่อให้พอมีน้ำขลุกขลิก 4. ได้ที่แล้วใส่พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดอีกครั้งพอทั่ว ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบโหระพา ยกเสิร์ฟ ผัดเผ็ดหมูป่า Credit Picture วิธีทำอาหาร
elderlyinnovation.com, 2024